Emilia Romagna e RSM

Nome Birrificio Birrificio Abusivo (Birrificio 5 S.r.l.)
Indirizzo Via XXV Marzo, 27
Città Domagnano
Cap 47895
Stato R.S.M.
Telefono 0549 903171
Cellulare 366 201 4538
Email birrificio.abusivo@gmail.com
Sito internet www.birrificioabusivo.it
Persona di riferimento Andrea Mina

Anno di fondazione 2015
Mastro Birraio Ivan Pelliccioni
Capacità produttiva 250 hl/a
Descrizione dell’azienda: Passione, impegno, studio, errori, fortuna, ricerca, malto e luppoli di alta qualità, i migliori lieviti: sono gli ingredienti per poter realizzare grandi birre.

Perché siamo abusivi?

…non crederete che siamo così invorniti da metterlo per iscritto, veniteci a trovare!!

Birre prodotte:
Speakeasy – pils
Illecita – ordinary bitter (premiata a Birra dell’Anno 2016)
Ambigua – brown ale
Kinka ti Gins – weizen
70 % Nostalgia di Bamberga – rauch bier (premiata a Birra dell’Anno 2017)
Bootleg – IPA
Colpo Secco – etichetta per birre sperimentali ed ardite, stili vari

Iniziative organizzate durante la due giorni dell’evento Sabato 15 settembre: 

Cotta pubblica e degustazione presso lo Speakeasy, la nostra sala degustazione.

Domenica 16 settembre:

Cotta pubblica e degustazione presso lo Speakeasy, la nostra sala degustazione.

Orari di apertura 10:00 – 20:00
Eventuali costi per la visita aziendale  Secondo consumo
Costi per la degustazione Secondo consumo
Accesso disabili Si
Parcheggio Pullman Si
Lingue parlate Italiano, Inglese
 Note Birrificio Abusivo non è facile da trovare, all’indirizzo indicato troverete l’edicola Poker d’Assi, noi siamo sul retro.

Nome Birrificio ICB Italian Craft Brewert srl
Indirizzo Via Torri 365
Città Ravenna
Cap 48123
Provincia Ravenna
Regione Emilia Romagna
Telefono
Cellulare 3498839750
Sito internet www.craft-brewery.it
Persona di riferimento Enrico

Anno di fondazione 2016
Mastro Birraio Michele
Capacità produttiva 50 HL/giornalieri

B

Birre prodotte:
Bionda
Rossa
Weiss

Iniziative organizzate durante la due giorni dell’evento Sabato 15 settembre:

Visita all’impianto produttivo e degustazione prodotti

Domenica 16 settembre:

Visita all’impianto produttivo e degustazione prodotti

Sconti sull’acquisto di prodotti 5,00 Euro ogni 40,00 spesi

Nome Birrificio LA VALLESCURA
Indirizzo VIA MONTEVENTANO 7
Città PIOZZANO
Cap 29010
Provincia PIACENZA
Regione Emilia Romagna
Telefono
Cellulare 3480312427
Email INFO@AGRIVALLESCURA.IT
Sito internet WWW.AGRIVALLESCURA.IT
Persona di riferimento DANIELE\MAURO\GIACOMO

Anno di fondazione 2008
Mastro Birraio DANIELE LAFRANCONI
Capacità produttiva 100 HL
Descrizione dell’azienda:

L’azienda agricola La Vallescura, unica nel suo genere, coltiva i propri campi ad orzo biologico al fine di poterlo successivamente maltare grazie alla malteria presente all’interno delle mura aziendali.

Sia la coltivazione che la trasformazione di orzo in malto e successivamente di malto in birra sono certificati BIO.

Birre prodotte:
Armonia | Golden Ale, birra quotidiana Slow Food
Apami | American pale ale
Melania | Indian Pale Ale
Melodia | Golden Ale aromatizzata al miele
Tramonto | Toast Ale
Pociuo |

Iniziative organizzate durante la due giorni dell’evento Sabato 15 settembre:

Durante l’evento sarà possibile visitare gli impianti aziendali, con visita guidata al maltificio e al birrificio e degustazione a seguito.

Domenica 16 settembre:

Durante l’evento sarà possibile visitare gli impianti aziendali, con visita guidata al maltificio e al birrificio e degustazione a seguito.

Orari di apertura  VEN\SAB\DOM  :  10.30-24.00
Costi per la visita aziendale Forfait con pranzo | se a parte verrà richiesto contributo modico
Costi per la degustazione Forfait con pranzo | se a parte € 15
Sconti sull’acquisto di prodotti 10% durante i due giorni
Accesso disabili   si
Ristorazione e numero coperti  90

Nome Birrificio Labeerinto (azienda Fermento Srl)
Indirizzo Via dei Sighicelli, 67
Città Modena
Cap 41122
Provincia Modena
Regione Emilia Romagna
Telefono 059 8751482
Cellulare 335 5438807
Email info@labeerinto.it
Sito internet www.labeerinto.it
Persona di riferimento Marco Cavani

Anno di fondazione 2014
Mastro Birraio Roberto Pollastri
Capacità produttiva 400.000 lt
Descrizione dell’azienda:

Labeerinto Modena è un micro birrificio costituito da 10 soci, ognuno con la sua storia da raccontare, ma tutti con la stessa passione per la birra. La voglia di mettersi in gioco e di fare gruppo per creare un prodotto unico è alla base del progetto e contiamo di poter trasmettere gli stessi valori che hanno portato persone così diverse verso una sola direzione comune. Le diverse esperienze ci aiutano a collaborare al meglio, dando vita a un prodotto artigianale di alta qualità e mostrando il lato migliore del fare – e bere – la birra: l’amicizia. Trovate due “Labeerinto Gate” in centro a Modena, dove viene spillata esclusivamente birra prodotta nell’impianto modenese, ed è a breve l’apertura di un terzo locale, sempre a Modena.

Birre prodotte:
Helles “Minosse” – bassa fermentazione
Ale “Arianna” –  alta fermentazione
Weizen “Dedalo” – alta fermentazione
Marzen “Pasifae” – bassa fermentazione
Ipa “Teseo” – alta fermentazione
Stout “Minotauro” – alta fermentazione
Blanche “Icaro” – alta fermentazione
Stout “Minotauro hot” – piccante – alta fermentazione
Apa “Fedra” – alta fermentazione

Iniziative organizzate durante la due giorni dell’evento Sabato 15 settembre: 

Possibilità di visitare il birrificio insieme al mastro birraio e percorso degustazione di 4 birre

Domenica 16 settembre:

Possibilità di visitare il birrificio insieme al mastro birraio e percorso degustazione di 4 birre

Orari di apertura 09:00 – 12.30  15.00 – 19.30
Costi per la visita aziendale Gratuita
Costi per la degustazione 10 Euro
Sconti sull’acquisto di prodotti 20%
Accesso disabili No
Parcheggio Pullman No
Lingue parlate Italiano, Inglese

Nome Birrificio WHITE DOG BREWERY Società Agricola
Indirizzo Via Monzone, 32
Città Rocchetta di Guiglia
Cap 41052
Provincia Modena
Regione Emilia Romagna
Telefono 059 712 5172
Cellulare 349 816 3026
Email whitedogsteve@gmail.com
Sito internet www.whitedogbrewery.com
Persona di riferimento Kelly Galusha

Anno di fondazione 2004
Mastro Birraio Stephen DAWSON
Capacità produttiva 800HL
Descrizione dell’azienda:

Micro birrificio anglo-americano nelle colline modenesi dal 2004.

Birre prodotte:
YELLOW FEVER  (golden ale)
MAD MAMA (white IPA)
WHITE DOG IPA (India pale ale)
BOOT HILL APA  (IPA stile americana)
VAN DOGH  (double blond IPA)
TDS STOUT  (stout)
PORTER WAGONER (porter)

Iniziative organizzate durante la due giorni dell’evento Domenica 16 settembre:

Visita guidata al birrificio seguito con degustazione delle nostre birre.

Orari di apertura Domenica 16 dalle 11:00  alle 19:00
Costi per la visita aziendale 5,00 €
Costi per la degustazione 5,00 €
Sconti sull’acquisto di prodotti 10%
Accesso disabili Accesso al birrificio si, accesso ai bagni no
Parcheggio Pullman Si
Lingue parlate Italiano, Inglese