Sardegna

Nome Birrificio o Brew Pub Birrificio Brumare
Indirizzo e numero civico Via degli Artigiani 2
Città Bauladu
Cap 9070
Provincia ORISTANO
Regione SARDEGNA
Telefono 388 1663245
Fax ——
Cellulare 388 1663245
Email info@brumare.it
Sito internet www.brumare.it

Persona di riferimento Fabio Frau
Anno di fondazione 2014
Mastro Birraio Fabio Frau
Capacità produttiva 20.000 lt /anno
Breve descrizione dell’azienda

Il birrificio si trova al centro della Sardegna a pochi metri dalla uscita per Bauladu della  superstrada SS 131 che collega Cagliari a Sassari   a circa 25 km dal mare; consta di un impianto artigianale con capacita di 600 lt per cotta interamente in acciaio inox e dotato dei migliori sistemi per la produzione e la sanificazione dell’impianto. Le birre prodotte sono sopratutto  di stile belga.

Tipologia di birre prodotte ed eventuali premi ricevuti

CHENA: birra chiara wit; 5,6 gradi alcolici,

malto d’orzo, avena,frumento, coriandolo, scorza d’arancio amaro

BRAMA : birra ambrata, 7,4 gradi alcolici,

malto d’orzo, miele di cardo tipico sardo,

IMPITTA : birra chiara Saison, 9,0 gradi alcolici; malto d’orzo, spezie rare.

Una birra opalescente, schiuma fine, aderente e persistente.

Tula : birra scura Porter, 4,5 gradi alcolici

malto d’orzo, avena, caffè; colore bruno carico, schiuma fine e persistente.

Breve descrizione delle iniziative organizzate durante la due giorni dell’evento

Sabato 15 settembre:

Si consiglia di prendere visione della costa vicina al birrificio mediante accordi separati con tour operator della zona, con pranzo sulla costa dalle 17 in poi  visita guidata al birrificio in presenza e con l’assistenza del mastro birraio a seguire degustazione delle birre con eventuali acquisti.

Domenica 16 settembre:

Si consiglia Visita in mattinata al Nuraghe Losa (tramite accordi con operatori di zona) con pranzo nelle vicinanze  ; dalle 17 in poi  visita guidata al birrificio in presenza e con l’assistenza del mastro birraio,  a seguire degustazione delle birre con eventuali acquisti.

Orari di apertura Ore  9- 22
Eventuali costi per la visita aziendale

5 euro a persona compresa una degustazione

Eventuali costi per la degustazione 2 euro per bicchiere alla spina da 0,20 cl
Sconti sull’acquisto di prodotti

Bottiglie da75 cl e da 33 cl con 15 % di sconto

Accesso disabili (si o no) si
Parcheggio Pullman (si o no) si
Lingue parlate Inglese